Auch Demeter schwächelt bei Verbraucherversprechen

Ernährung

Demeter: Nicht alles drin, was drauf steht

Im Fruchtjoghurt von Demeter steckt oft kein Zucker des Anbauverbandes. Die Demeter-Molkereien greifen nach Angaben des Magazins biomarkt.info  aus „technischen und wirtschaftlichen Gründen“ auf EU-Biorübenzucker zurück. Damit verstoßen die Molkereien zwar gegen die Verbandsvorschriften, aber Demeter drücke wohl ein Auge zu. Ende 2018 soll der falsche Zucker ersetzt werden.

Roland Krieg

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