Auch Demeter schwächelt bei Verbraucherversprechen
Ernährung
Demeter: Nicht alles drin, was drauf steht
Im Fruchtjoghurt von Demeter steckt oft kein Zucker des Anbauverbandes. Die Demeter-Molkereien greifen nach Angaben des Magazins biomarkt.info aus „technischen und wirtschaftlichen Gründen“ auf EU-Biorübenzucker zurück. Damit verstoßen die Molkereien zwar gegen die Verbandsvorschriften, aber Demeter drücke wohl ein Auge zu. Ende 2018 soll der falsche Zucker ersetzt werden.
Roland Krieg