Das neue „Ö“ – komagazin

Ernährung

Magazin für junge Ökos

Der Bioverlag bringt zum 01. Juni ein neues Ökomagazin heraus. Das prominenteste Heft des Verlages heißt Schrot & Korn, das seit 1985 im Naturkostfachhandel ausliegt.

„Ö“ hingegen kostet vier Euro und gibt es im Bio-Handel, Zeitschriftenhandel und im Abo. Das alle drei Monate erscheinende Heft setzt jedes Mal ein Schwerpunktthema. Im Juni geht es um „Fett“. „Die Geschichte in „Ö“ drehen sich immer um den Menschen und beleuchten das Leben von allen Seiten“, sagt Inga Schörmann, die zusammen mit Jutta Koch das Heft herausgibt. Ein weiteres Thema ist Ghana und die nachhaltige Erzeugung von Palmöl.

Jedes Heft will auch die Kosten eines Gemeingutes berechnen. Das Juni-„Ö“ startet mit einer monetarischen Bewertung der Bienenbestäubung als gesellschaftliche Leistung.

„Ö“ will sich an junge Ökokonsumenten wenden. Daher werden unter der Rubrik „Sex auf der Zunge“ unterschiedliche Aromen, wie Hähnchen mit Kaffeebutter kombiniert. Im Selbstversuch berichtet jeweils ein Autor über seine Erfahrungen, möglichst korrekt zu leben. Nachzulesen ist der Versuch, eine Woche lang ausschließlich von Bio-Ernährungspulver zu leben. Gut für die Umwelt, gravierende Nachteile für die Autorin.

roRo

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