Erfolgreiche BW-Ernährungstage

Ernährungstage in BW-Kantinen und Mensen erfolgreich

Erstmals gab es in Baden-Württemberg landesweite Ernährungstage in Kantinen und Mensen in der Zeit vom 02. bis 06. Februar. Mehr als 40 Landratsämter, Schulmensen, Betriebskantinen und Ernährungszentren nahmen bei über 60 Veranstaltungen teil. Ernährungsminister Alexander Bonde werte die Veranstaltung als vollen Erfolg. „Gerade für Kinder und Jugendliche ist gutes und ausgewogenes Essen besonders wichtig. Die Aktionen rund um regionales, saisonales und nachhaltiges Essen haben gezeigt, dass Schulmensen oft mit kleinen Mitteln große Verbesserungen erreichen können.“

Gutes Essen ist mittlerweile von gesellschaftlicher Relevanz, wie die Zunahme an ernährungsbedingten Erkrankungen zeige. Kantinen und Mensen profitieren von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung, die mit 52 Praxisbegleiterinnen individuelle Lösungen vor Ort finden.

roRo