Erfrischungspause am Melkhüs
Ernährung
Melkhüs laden Radler wieder zum Stopp
Die schönsten Pausen für sportliche Radfahrer bieten im Nordwesten Niedersachsens die Melkhüs. Die gastlichen Häuschen mit dem typisch weiß-grünen Anstrich und unter dem roten Dach bieten erfrischende Milch, Milchshakes und Milchprodukte für Radfahrer, Wanderer oder auch Spaziergänger und ermöglichen zugleich interessante Gespräche über die Land- und Milchwirtschaft. Landesweit haben sich nach Mitteilung des Landvolk-Pressedienstes die Melkhüs oder Melkhuskes zu verschiedenen Routen zusammengeschlossen. Sie verbinden Bunde im Westen mit Lauenburg im Osten, in Glentdorf liegt der südöstlichste Außenposten, hinter dem Biolandhof Fischer bei Cuxhaven im Norden kommt fast nur noch die Nordsee.
Etwa 75 Melkhüs gibt es an verschiedenen Routen, in erster Linie im Nordwesten Niedersachsens. Das erste Melkhüs eröffnete dort 2001 an der Dollart-Route. Die Idee setzte sich schnell durch, mittlerweile ist das Melkhüs sogar zum eingetragenen Markenzeichen aufgestiegen. Mit zusätzlichen Marketingideen und Veranstaltungen machen die sympathischen Häuschen auf sich aufmerksam, so hat sich beispielsweise Annemarie Cornelius in Seevern bei Butjadingen in der Wesermarsch mit ihren Hochzeitsarrangements einen Namen gemacht. Sie bietet in ihrem Melkhüs sogar ein Standesamt in idyllischer Umgebung, der Service kommt bestens an.
Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen hat die Betreiberinnen der Milchgaststätten jetzt auf die neue Saison vorbereitet. Dazu zählt die Einhaltung aller Hygienevorschriften, aber auch die bittere Erkenntnis, dass das Land Niedersachsen Hygienekontrollen zukünftig mit Gebühren belegen will. Die Bewirtschafterinnen der Melkhüs haben zudem frische Ideen für fruchtige Milchshakes ausprobiert und sich Anregungen für verführerische Sahnetorten geholt. Unter www.milchwirtschaft.de kann im Menüpunkt Verbraucher ein Flyer mit allen Melkhüs und Milchstraßen heruntergeladen werden, er macht Lust auf Radtouren ins Milchland Niedersachsen.
LPD