„Erosive Getränke“
Ernährung
Zahnforschung will Kennzeichnung
Sport- und Erfrischungsgetränke enthalten oft Säure. Sie stellen deshalb eine Gefahr für die Zahnsubstanz dar. Säuren ätzen die Zähne an, lösen den Zahnschmelz im schlimmsten Fall auf. Dieser Vorgang heißt in der Fachsprache Erosion. Da die meisten Verbraucher zu wenig davon wissen, forderte die elmex Forschung am Dienstag eine gesetzliche Kennzeichnungspflicht für erosive Getränke.
„Leicht täuscht der süße Geschmack solcher Softdrinks darüber hinweg, dass sie Säure enthalten“, erläutert Pressesprecher Dr. Stefan Hartwig. „Die Gefahren von übermäßigem Zuckerkonsum sind gemeinhin bekannt, die Gefahren von Säureeinwirkung jedoch kaum. Deshalb ist mehr Verbraucherschutz hier notwendig. Es muss konsequent informiert werden.“
Vor allem die weit verbreitete Zitronen- und Ascorbinsäure kann für Zähne fatal sein: Denn kontinuierlich und oft konsumiert, können sie an der Zahnsubstanz nichtreparierbare Schäden verursachen. „Die Konsumenten haben ein Recht, dies zu wissen“, verlangt Dr. Hartwig. „Ein Drittel der deutschen Bevölkerung ist schon von Erosion betroffen. Mit einer entsprechenden Kennzeichnung wären Verbraucher viel besser geschützt.“
ots / roRo