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Essen auf Rädern

Ernährung

Bringdienst-Menü: Kalorienreich und wenig schmackhaft

Gut jeder vierte 70- bis 79-Jährige wünscht sich Essen auf Rädern. Doch viele Betroffene und Angehörige fragen sich, wie die Essensqualität ausfällt und wie gut Beratung, Bestell- und Lieferservice funktionieren. Das alles hat die Stif­tung Warentest jetzt getestet – exemplarisch bei sechs Menüdiensten in Berlin. Ergebnis: Zwei schneiden gut ab, vier befriedigend.

Im Test

Die Stiftung Warentest hat sechs Menüdienste unter die Lupe genommen, die täglich in Berlin großflächig an Privathaushalten ausliefern. Aus mehreren Menülinien wurde eine Standardmahlzeit plus Dessert und Kuchen in die Prüfung einbezogen. Die Presie lagen von Montag bis Freitag zwischen 5,15 und 7,60 Euro.

Nur zwei „gut“

Nur der Gloria Menü-Bringdienst und die Johanniter-Unfall-Hilfe Berlin schnitten bei einem Test von Essen auf Rädern „gut“ ab. Die Stiftung Warentest prüfte sechs Anbieter in Berlin und bemängelt insgesamt zu viel Kalorien, Fett und Salz im ausgelieferten Essen. Das Berliner Rote Kreuz, die Caritas Berlin, Menütaxi und Evelyn’s Essen auf Rädern sind nur „befriedigend“.
Während die mikrobiologische Qualität aller getesteten Mahlzeiten unbedenklich ist, gibt es häufig ernährungsphysiologische Mängel: Das Essen hat im Schnitt zu viel Fett, Kalorien und Salz. In Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung ist nur der Gloria Menü-Bringdienst „gut“, der zudem die beste Auswahl und die zuverlässigste Lieferzeit bietet.
Die sensorische Beurteilung, wozu Geschmack und Aussehen zählen, ist bei keinem der Anbieter „gut“, bei Menütaxi sogar nur „ausreichend“. Da vier der sechs Anbieter ihr Essen von der Firma apetito beziehen, zeigen sich Unterschiede vor allem in der Menüauswahl sowie dem Bestell- und Lieferservice. Dabei variieren die Preise für ein Hauptgericht plus Dessert oder Kuchen (wochentags) zwischen 5,15 Euro und 7,60 Euro.
Der teuerste Anbieter, Evelyn’s, ist der schlechteste: Das Essen ist fett- und kalorienreich und der Service mit schwankenden Lieferzeiten und teils zu kaltem Essen „ausreichend“. Den besten Bestell- und Lieferservice hat die Johanniter-Unfall-Hilfe Berlin, die insgesamt im Testurteil mit Gloria gleichauf liegt.

Stiftung Warentest 10/11 (Text und Foto)

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