EU harmonisiert Aromen

EU harmonisiert Aromen

Der EU-Ausschuss zur Lebensmittelkette hat am Dienstag die Harmonisierung der Aromastoff-Anwendung in der EU befürwortet. Obwohl Aromen zu den Stoffen gehören, die von der EU seit langem auf Anwendungssicherheit prüft, nähmen in der letzten Zeit Abweichende Zulassungen in einzelnen Mitgliedsländern zu. Sowohl für die Verbraucher als auch für die Unternehmen will die EU klarere Regeln festlegen.

In einer Verordnung werden die Aromen aufgeführt werden, die alleine von den Unternehmen verwendet werden dürfen. Nach einer Übergangszeit sollen dann andere Stoffe nicht mehr verwendet werden. Für eine maximale Transparenz gegenüber den Verbrauchern soll die Liste im Rahmen einer Online-Datenbank öffentlich zugänglich sein. Danach will sich die EU um Aromen kümmern, die nicht aus anderen Lebensmitteln gewonnen werden.

roRo