Frische Ananaserdbeeren vermarktet

Saisonstart für die weiße Erdbeere

Sie sehen von weitem aus wie Erdbeeren. Etwas kleiner, aber vor allem schneeweiß. Die ideale Ananaserdbeere hat kräftig gefärbte Nüsschen, so dass die Ananaserdbeere ein wenig kaiserlich daherkommt.

Am 07. April wurden auf dem belgischen Frischemarkt Borgloon die ersten für die meisten Verbraucher unbekannten Früchte vermarktet. Dabei sind sie eine der ältesten Erdbeersorten der Welt. Was wir heute als rote Erdbeere kennen, wuchs auf dem nordamerikanischen Kontinent. Auf dem südamerikanischen hingegen war sie weiß. Die Ananaserdbeere ist eine spontane Kreuzung zwischen der chilenischen weißen Erdbeere und der noramerikanischen Sorte „scarlets“.

Die Ananaserdbeere wurde kaum angebaut und stand vor dem Verschwinden. Die niederländische Firma VitalBerry legte ein Zuchtprogramm für die Rettung der weißen Erdbeere an. Die Sorte ist Ausgangspunkt der heute im Hanel, vor allem in England beliebten, Pineapple, wie sie auf englisch heißt. Den Namen Ananas haben sie tatsächlich von dem Aroma der gleichnamigen Frucht. Ab März sind die kleinen Chargen im Handel.

roRo: Foto: Werkbild Belorta