Keine Tierarzneimittel im Fleisch
Ernährung
Fleisch nahezu rückstandsfrei
Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LALLF) hat 1.136 Proben tierischer Lebensmittel untersucht und gezielt auf pharmakologisch wirksame Stoffe gefahndet. Nur in vier Rindfleisch- und einer Hähnchenprobe wurden Rückstände von Tierarzneien gefunden. Von den vier Proben war nur eine mit einem Antibiotikum verunreinigt.
Die Beanstandungsrate liegt mit diesen Untersuchungsergebnissen von Mitte März bei 0,44 Prozent. Allgemein ist das eine übliche Größenordnung, die sich in Reihe der Vorjahre und die Ergebnisse auf Bundesebene einfügt.
Neben den beiden benannten Tierarten wurden außerdem Proben von Schweinen, Milch, Eiern, Fischen, Honig und Wild analysiert.
roRo
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