Milchtankstelle rund um die Uhr geöffnet
Ernährung
Frischmilch direkt vom Erzeuger
Die Zeiten, in denen
Nachbarn und Dorfbewohner mit der Milchkanne zum Bauern gingen und ihre Milch
abholten, sind in den meisten Dörfern vorbei. In der Stadt sowieso - denn wo
gibt es dort noch Milchbauern? Die Verbraucher kaufen ihre Milch heute meistens
bequem im Supermarkt. Besser haben es die Einwohner rund um Neunkirchen-Seelscheid
im bergischen Land. Frischmilch direkt vom Erzeuger gibt es für sie jederzeit
rund um die Uhr an einer „Milchtankstelle“. Möglich macht das u. a. der
Milchviehbetrieb Bockenbusch, der seine Milch in einem Automaten anbietet.
Verkehrsgünstig gelegen und durchgehend geöffnet, bietet der Betrieb seine
Frischmilch an. Am Milchautomaten kann die benötigte Menge in mitgebrachte
Gefäße gezapft und mit Münz- oder Papiergeld bezahlt werden. Angeboten wird
Rohmilch, also völlig unbehandelte Kuhmilch, die sich deutlich im Geschmack von
pasteurisierter H- oder ESL-Milch unterscheidet.
Rohmilch unterliegt
strengsten Hygienevorschriften. Die Milchkäufer können sich auch gleich auf dem
Hof von den Fütterungs- und Haltungsbedingungen überzeugen. Der Betrieb setzt
für seine Milchkuhherde auf heimische Futtermittel und Weidegang im Sommer.
Dass die
Milchtankstelle eine gute Idee ist, zeigt sich auch daran, dass im März 2011 im
Oberbergischen inzwischen die dritte Milchtankstelle eröffnet wurde.
Renate Kessen, www.aid.de