Schimmelpilzgifte in Bio-Nudeln

Fussili mit Aflatoxine

Spiralnudeln sind nach Spaghetti die beliebteste Pastasorte. Doch hat die Stiftung Warentest in ihrem aktuellen Heft gerade Bio-Spirelli wegen Schimmelpilzgifte als mangelhaft bewertet.

25 Marken aus Hartweizen, Ei oder in der Vollkornvariante waren im Test. Alnatura und Rossmann waren die Verliere, weil die Pasta zu viel Schimmelpilzgifte hat. Rossmann hat den Verkauf gestoppt und Alnatura seine betroffenen Produkte öffentlich zurückgerufen. Eine Portion dieser Nudeln reiche, um einem 60 Kilogramm schweren Menschen die lebenslang tolerierbare tägliche Aufnahmemenge überschreiten zu lassen. Kinder sollten nicht mehr als 20 Gramm der Nudeln essen. Betroffen sind Alnatura Bio-Spirelli und die Rossmann enerBio Vollkorn-Spirelli.

Mineralöl, vermutlich aus Verpackungen sind in real Quality Fusilli und bei Barilla Fusilli gefunden worden.

Der Testsieger Buitoni von Nestlé kostet mehr als dreimal so viel wie „gute“ Hartweizenspiralen vom Discounter. Die Fusilli Mamma Gina von Netto Markendiscount sind mit 0,39 Euro für 500 Gramm die besten günstigen. Die besten Eierteigwaren sind die „guten“ Spiralen von Rewe (1,09 Euro).

roRo