Schulmilch in NRW und MV
Ernährung
Schulmilch in NRW und MV
Schulmilch gilt als eine Lösung der derzeitigen Milchkrise. Kinder wieder an die Milch gewöhnen und damit den Absatz steigern. Schulmilch hat aber auch den Fokus, Kindern zu einer gesunden Ernährung zu verhelfen. Waren die Milch- und Kakaokästen in den schulen in Ost und West noch selbstverständlich, so ist der Trinkmilchgenuss heute deutlich abgesunken. Wie kann er wieder gefördert werden?
Schulmilch in MV
Schulmilchprojekt in NRW in der letzten Phase
In Münster besuchte am Dienstag die Parlamentarische Staatssekretärin Ursula Heinen-Esser aus dem Bundeslandwirtschaftsministerium zusammen mit NRW-Landwirtschaftsminister Eckhard Uhlenberg die Grundschule Gottfried-von-Cappenberg. Das NRW-Modellprojekt „Schulmilch im Fokus“ geht in die letzte Runde. „Es besteht ein großes Interesse an der gesamten Ernährung der Schüler. Das zeigt der bisherige Verlauf des Projekts. Es wird von Schülern, Eltern sowie Lehrern gut angenommen“, sagte Heinen-Esser. Während des Projektes wird mit unterschiedlichen Preisstufen ermittelt, wie der Absatz von Schulmilch gesteigert werden kann. An einigen Testmarkt-Schulen wird zusätzlich erforscht, wie sich weitere Faktoren auf das Verbrauchsverhalten auswirken. Das kann beispielsweise die Verpackung sein oder der Erfolg von Unterrichtseinheiten durch geschulte Landfrauen.
roRo