Schwerpunktamt Ernährung

Überregionale Ernährungsberatung in Bayern

Helmut Brunner ist in Bayern seit 100 Tagen im Amt. Bei seiner ersten Zwischenbilanz ist dem bayrischen Agrar- und Ernährungsminister auch das Thema Ernährung ein besonderes Anliegen.

Verbraucher sensibilisieren
Er will die Verbraucher für gesunde und schmackhafte Lebensmitte sensibilisieren, heißt es aus dem Ministerium. Daher soll ein Gesamtkonzept „Ernährung“ in enger Abstimmung mit den übrigen Ressorts erarbeitet werden: „Ernährung ist eine Querschnittsaufgabe mit vielen Schnittstellen“, sagte Brunner in München. Um eine möglichst große Breitenwirkung zu erzielen, soll die Kompetenz der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten genutzt werden. Dazu wird es zunächst mindestens ein Schwerpunktamt „Ernährung“ in jedem Regierungsbezirk geben. Dort soll ein überregionales Beratungsnetzwerk für Multiplikatoren wie Erzieher und Lehrer eingerichtet werden. Das Amt soll Schulungen durchführen und Modellschulen beim Aufbau einer gesundheitsorientierten Schulverpflegung helfen. Bayernweit sollen 47 Ämter Anlaufstellen für Ernährungsprojekte im jeweiligen Dienstgebiet beherbergen. Die Landesanstalt für Landwirtschaft wird Fachkonzepte erarbeiten und eine Internetplattform für Multiplikatoren erstellen. Zudem will Brunner einen Ernährungsbeirat und eine interministerielle Arbeitsgruppe einrichten.

roRo