Selbstversorgung in Deutschland
Ernährung
Genug Hauptnahrungsmittel
Mit einem Krieg in Europa und der Unterbrechung der Lieferkette vom Schwarzen Meer stellen sich ernsthaftere Sorgen um die Nahrungssicherheit. Jährlich berechnet die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) den Selbstversorgungsgrad, den das Bundeszentrum für Landwirtschaft diese Woche grafisch dargestellt hat.
Mit 145 Prozent sind die Deutschen mit Kartoffeln reichlich versorgt und auch bei Getreide reicht die Versorgung gut aus. Die nicht überraschenden Defizite liegen bei Honig, Obst und Gemüse.
roRo
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