Titandioxid schädigt Darm

Ernährung

Nanopartikel im Darm

Nanopartikel von Titandioxid können die Funktion unseres Darms beeinträchtigen. Titandioxid ist ein verbreiteter Zusatzstoff, der in Süßigkeiten, Kaugummi und Zahnpasta für strahlendes Weiß sorgt. Forscher der Binghamton University, USA, haben jetzt in einem Zellmodell untersucht, wie sich die winzigen Partikel auf unsere Darmzellen auswirken.

Während ein einmaliger Kontakt keine Veränderungen hervorrief, beeinträchtigte ein mehrtägiger Kontakt mit Titandioxid die Zellen im Dünndarm erheblich. Die Zahl der winzigen Darmausstülpungen, der Mikrovilli, ging zurück und damit verringerte sich die Oberfläche des Darms. Dies wirkte sich einerseits nachteilig auf die Aufnahme von Nährstoffen wie Eisen, Zink und Fettsäuren aus, andererseits sank die Barrierefunktion des Darms gegen krankheitserregende Keime. Titandioxid steht schon länger in der Diskussion gesundheitsschädlich zu sein. Die vorliegende Studie unterstützt diese Kritik.

Lesestoff:

Binghamton University (2017). Food additive found in candy, gum could alter digestive cell structure and function: Small intestinal cells hindered by chronic exposure to common food additive. ScienceDaily, 17 February 2017, www.sciencedaily.com/releases/2017/02/170217012450.htm

UGB

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