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Von Natur aus interessant

Ernährung

NL: „Gesundheit & Ernährung“ für deutsche Abiturienten

Im letzten Studienjahr stieg die Zahl der Studienanfänger an der niederländischen Agrarhochschule CAH Dronten um mehr als 20 Prozent. Ein Studiengang, der sich derzeit besonderer Beliebtheit erfreut, ist Gesundheit & Ernährung. Dieser wurde aufgrund des bewussteren Kaufverhaltens und den höheren Anforderungen moderner Konsumenten entwickelt. Ab September 2010 können sich hierfür auch deutsche Studieninteressenten einschreiben.

CAH DrontenEntwicklung neuer Produkte
Bei dem Bachelorstudiengang „Gesundheit & Ernährung“ geht es vor allem um die Zusammenhänge zwischen den Funktionen des menschlichen Körpers und natürlichen Inhaltsstoffen. Man experimentiert mit verschiedenen Pflanzen, erforscht neue Wirkstoffe und extrahiert im Labor bioaktive Stoffe. Anschließend werden anhand der Ergebnisse neue Produkte wie beispielsweise Nahrungsmittel, Cremes oder Salben entwickelt. Hierbei hat man immer die neuesten Konsumententrends im Blick. Später gehen viele Absolventen den Weg des Forschungsmitarbeiters oder Innovationsmanagers.
Die CAH Dronten zählt nach Umfragen der Wissenschaftszeitschrift Elsevier zu den besten niederländischen Universitäten und Hochschulen. Die Hochschule im Herzen der Niederlande überzeugte n diesem Jahr bereits durch den neuen Studiengang „Agrarbusiness und Management“. Am 12. Dezember lädt die CAH zu einem Tag der offenen Tür ein.

Lesestoff:
www.cahdronten.de

roRo; Foto: CAH Dronten

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