Yes, we´ve a breakfast
Ernährung
Frühstückswoche in den USA
Am Montag hat US-Landwirtschaftsminister Tom Vilsack zum Auftakt der nationalen Schulfrühstück-Woche die Verwaltungen aufgerufen, den Kindern ein gesundes Frühstück in der Schule zuzubereiten. Ein gesundes, ausgewogenes Frühstück sei Voraussetzung für einen produktiven Schultag, so Vilsack. Zusammen mit der Initiative der First Lady, Michelle Obama´s „Let´s Move“, soll ein gesundes Frühstück eine neue Generation von Schülern und Studenten begründen, die sich konzentrieren können, sich engagieren und Lernwillig sind.
Frühstücksprogramm
Am kommenden Mittwoch wird Vilsack vor der Vereinigung
der Schulernährung sprechen und auf das Schulfrühstücksprogramm aufmerksam
machen. Dieses erreicht 12 Millionen Kinder in mehr als 88.000 Schulen und
Kindertagesstätten. Das Frühstück wird nach den aktuellen Richtlinien der „Dietary
Guidelines for Americans“ zubereitet.
Kinder aus armen Elternhäusern brauchen für das Frühstück nichts zu bezahlen.
Nach Kevin Concannon, Staatssekretär im
Landwirtschaftsministerium, wird Obamas „Healthy, Hunger-Free Kids Act“ vom
Dezember 2010 mehr Kindern Gelegenheit geben, am Schulfrühstück teilzunehmen.
Das Gesetz werde auch die Qualität der speisen verbessern. Jede
bundesstaatliche Agentur, die so ein Gesundheitsprogramm umsetzen will, bekommt
vom Agrarministerium 5,5 Millionen US-Dollar Darlehen. Das Gesundheitsprogramm
soll nach Willen von Michelle Obama innerhalb einer Generation das Übergewicht
bei Kindern beenden. Neben den Schulessen runden Unterrichtseinheiten und
sportliche Aktivitäten das Gesamtpaket ab.
Lesestoff:
Das Frühstücksprogramm der USA finden Sie hier: www.fns.usda.gov/cnd/breakfast/
roRo