Zertifizierte Sprossen

Ein Jahr nach EHEC

Nicht ganz ein Jahr ist es her, das sich EHEC über Sprossen verbreitete und 53 Menschen starben. Ein Sprecher des Bundeslandwirtschaftsministeriums teilte am Mittwoch mit, derzeit werde über eine Verschärfung der Hygieneregeln für Sprossen nachgedacht. Darüber hinaus müssen Hersteller die Sprossen regelmäßig auf EHEC untersuchen lassen, bevor sie auf den Markt kommen. Da viele Sprossen und Samen aus Drittländern importiert werden, soll es strengere Einfuhrvorschriften geben. Sprossen dürften demnach nur noch in die EU eingeführt werden, wenn mit einem Zertifikat nachgewiesen wurde, dass die Hygieneregeln eingehalten wurden.

roRo