Bio-Broschüre NRW

„Regionaler Biomarkt in NRW“

Rund 3.460 Unternehmen in Nordrhein-Westfalen haben sich dem Biosektor verschrieben. Sie erzeugen, handeln und verarbeiten Bioware. Darunter fallen 1.798 landwirtschaftliche Betriebe, die 70.069 Hektar bewirtschaften. Von den 7,91 Milliarden Euro Umsatz mit Biolebensmitteln werden allein in NRW 1,5 Milliarden erzielt.

Dazu hat das Landwirtschaftsministerium die Broschüre „Regionaler Biomarkt NRW“ aufgelegt, die auf 180 Seiten Zahlen, Fakten und Trends der Branche aufzeigt. Fallbeispiele zeigen, wie sich Anbieter im wachsenden Markt positioniert haben.

Etwa 20 Prozent der deutschen Biolebensmittel werden in Nordrhein-Westfalen gehandelt. Doch auch hier reicht das Angebot nicht für die Nachfrage aus.

Lesestoff:

Die Broschüre finden Sie unter www.umwelt.nrw.de -> Verbraucherschutz & Ernährung -> Ernährungswirtschaft -> Biomarkt

roRo