Ernährungsnetzwerk Thüringen

Die ersten 25 Unternehmen im Ernährungscluster

Im April wurde auf einer Tagung die Notwendigkeit eines Ernährungsclusters in Thüringen festgestellt – am Montag haben sich die ersten 25 Unternehmen in Erfurt zur Gründung eingefunden. Sowohl das Wirtschafts- als auch das Landwirtschaftsministerium haben den Prozess über die letzten Monate hinweg begleitet.

„Mit einem solchen Netzwerk kann die Thüringer Ernährungswirtschaft die Herausforderungen globalisierter Märkte besser bewältigen und vor allem auch die Chancen besser nutzen“, erklärte Staatssekretär Roland Richwein aus dem Agrarministerium. Mit 2,2 Milliarden Euro war die Ernährungsindustrie im ersten Halbjahr 2011 die drittstärkste Industriebranche des Landes.

Im Cluster soll für die mittelständischen Unternehmen eine Entwicklungsabteilung eingerichtet werden, die den meisten Betrieben fehlt. Bundesweit gibt es rund 15 weitere Cluster der Branche. Als mögliche Netzpartner kommen aus dem wissenschaftlichen Beriech auch das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) bei Potsdam oder die Ernährungswissenschaften der Universität Halle in Frage.

roRo