Fakt ist … BVE
Handel
Faktensammlung der Ernährungsindustrie
Zu viel Zucker ist ungesund. Klar. Doch Zucker ist kein Gift. Auch klar!? Kürzlich hat die Weltgesundheitsorganisation vor zu viel Zucker gewarnt [1]. Zu Recht. Aber der Zuckerkonsum ist nicht die alleinige Ursache für Übergewicht und Adipositas. Auch richtig. Erst der Blick hinter manche Schlagzeile zeigt die Komplexität eines Themas.
Um das Feld nicht nur den Kritikern zu überlassen, geht die Ernährungsindustrie in die Offensive. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat mit „Fakt: ist“ eine Publikation gestartet, die „sich regelmäßig mit aktuellen Themen der Ernährungsindustrie“ befasst und damit zur sachlichen Aufklärung der Diskussion beitragen möchte. Leicht zugänglich können Leser sich über die Sichtweise „der anderen“ informieren.
Der erste Teil befasst sich mit dem Thema TTIP, dem Freihandelsabkommen zwischen der USA und der EU, das derzeit sehr umstritten ist und bei dem der Optimismus eher kleiner wird [2].
Lesestoff:
Die erste Ausgabe finden Sie auf www.bve-online.de
[1] WHO-Empfehlung zur Zuckerminderung
[2] Trotzhaltung der EU-Kommission zu TTIP
roRo