Klimataugliche Kühltruhen

Klimataugliche Kühltruhen

Die Kölner Remis GmbH zeigt im Oktober auf der Chillventa 2010, dass es klimataugliche Kühlmöbel für den Handel gibt. Mit energiesparenden Glasabdeckungen für Kühlmöbel kann der Lebensmittelhandel bis zu 50 Prozent der Energiekosten, dem bedeutendsten Posten der Betriebskosten einsparen.

Reuelos genießen
Der Verbrauchertrend geht hin zu mehr Frischkost und mehr Tiefkühlprodukten, denn die schnell zubereiteten, stets gelingenden Convenience-Produkte erfreuen sich großer Beliebtheit beim Konsumenten. In den Supermärkten führt das wachsende Angebot zu immer längeren Kühlregalen und den damit verbundenen steigenden Energiekosten. Eine derzeit im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) laufende Studie des Freiburger Öko-Instituts überraschte mit dem Zwischenergebnis, dass die Tiefkühlkost kein Klimakiller ist. „Dennoch muss jede Energievergeudung vermieden werden. Nur wenn jeder in seinem Bereich das maximal Mögliche tut, können die Klimaschutzziele erreicht werden“, unterstreicht Paul Isfort, Geschäftsführer der Remis GmbH, die sich auf Glasabdeckungen für Kühlmöbel im Lebensmittelhandel spezialisiert hat.

Mehr als eine Abdeckung
In den Abdeckungen stecken über 30 Jahre Know-how. „Mit einem Deckel ist es nicht getan. Neben einer Wärmeschutzbeschichtung sind Vorkehrungen nötig, die ein Beschlagen der Scheiben verhindern. Sonst würde man durch Rahmenheizungen den Einspareffekt wieder mindern“, sagt Isfort. „Das volle Einsparpotenzial erreicht man erst durch thermodynamische Anpassung des Kühlmöbels.“
Befürchtungen des Handels, dass der Umsatz durch die Glasabdeckungen leiden würde, sind nicht eingetreten. Eine im Auftrag der Schweizer Lebensmittelkette Migros durchgeführte Studie beispielsweise zeigt, dass Kunden trotz Glasabdeckung unvermindert zugreifen. Vielleicht weil das Verweilen und Entscheiden vor den abgedeckten Vitrinen nun deutlich angenehmer, weil weniger frostig ist.
Für den Kundenkomfort werden die Glasabdeckungen als leichtlaufende Schiebetüren konzipiert. Türelemente sind selbstschließend.
Aktuell sind bereits 70 Prozent der Tiefkühltruhen abgedeckt. Bei vertikalen Kühlvitrinen allerdings hinken nach angaben von Remis Discounter noch hinterher.
Die Kölner Firma ist im Oktober auf der Nürnberger Chillventa vertreten und hat mit einem Produktionsstandort in Elkhart bei Chicago bereits einen Fuß im amerikanischen Markt.

roRo