McDonald´s: 3 Mrd. Umsatz

Fast Food-Trend ungebrochen

Die aktuellen Jahreszahlen der Fast Food-Kette McDonald´s berichten vom ungebrochenen Trend des Fast Foods. Mit 3,017 Milliarden Nettoumsatz hat die Hamburger-Braterei im vergangenen erstmals die 3-Milliarden-Grenze durchbrochen. Im Vergleich zum Jahr 2009 stieg der Umsatz um 3,7 Prozent, es kamen 0,9 Prozent mehr Gäste und der durchschnittliche Kassenbon stieg um 2,8 Prozent. Stabilität, die das Restaurant in diesem Jahr durch bis zu 30 Neueröffnungen weiter ausbauen will. Aktuell gibt es 1.386 Filialen.

Siebte Umsatzsteigerung

Den erfolg der Umsatzsteigerung führt Deutschland-Chef Bane Knezevic auf gestiegene Umsätze in bestehenden und Neuumsätze in neuen Restaurants zurück: „Wir haben 2010 zum siebten mal in Folge unseren Nettoumsatz gesteigert“, sagte er auf der Jahrespressekonferenz. Den erfolg führt Knezevic auch auf das ständig erweiterte und spezielle Angebot zurück. Der „Veggieburger“ und die McWraps“ sprechen junge Erwachsene und Frauen gezielt an. In diesem Jahr sollen ein kalorienreduzierter McWrap und neue Hähnchenbrustprodukte den Wachstumstrend fortführen. In dieser Woche kommt ein neuer Cheeseburger mit zwei Scheiben Rindfleisch aus Deutschland auf die Karte.
Erfolgreich ist auch das McCafé. Im letzten Jahr haben 81 Filialen neu aufgemacht. Mittlerweile gibt es 737. Nach Knezevic soll jeder dritte Coffeshop-Besucher ins McCafé gehen. Bis zu 30 neue Filialen soll es in diesem Jahr geben.
Ob Café oder Restaurant: McDonald´s sucht sich für Neueröffnungen vor allem hoch frequentierte Standorte wie Bahnhöfe und Flugplätze aus. Das soll auch in Zukunft so bleiben. Den Erfolg setzt das Unternehmen auch in Arbeitsplätze um. Im letzten Jahr wurden 2.000 neue Mitarbeiter eingestellt. Auf dieser Höhe soll es auch im Jahr 2011 bleiben. Die Ausbildungsquote wird von vier auch acht Prozent verdoppelt.

roRo