Rieseneisfach in Rumänien

Höchstes Tiefkühllager Europas

Nahezu mitten in Rumänien, rund 20 bis 30 Kilometer südlich von Klausenburg an der Autostrada Transilvania macht seit September 2014 ein neues Gebäude auf sich aufmerksam. In Campia Turzii hat nach fünf Jahren Planung und Bauzeit Europas höchstes Tiefkühllager eröffnet. 6.450 Quadratmeter und 42 Meter hoch können bis zu 17.000 Europaletten Tiefkühlware bei bis zu – 24 Grad Celsius eingelagert werden. Das Tiefkühllager gehört Makromex. Der Tiefkühlspezialist wurde 1993 in Bukarest Tiefkühlspezialist gegründet. Im Jahr 2000 wurde Makromex weltweit exklusiver Händler des französischen Weichkäses „President“, startete im Jahr 2008 mit gefrosteten Teiglingen in Rumänien und verteilt seit 2009 ebenfalls exklusiv Pizza und Baguette von Dr. Oetker. Unter anderem.

Für die europaweite Verteilung musste ein neuartiges Tiefkühlzentrum her. Es wurde gleich das größte Europas. Um dem Brandschutz zu gewährleisten wird die Atmosphäre in dem Lager auf 16 Prozent Sauerstoff reduziert; ein so genanntes inertes Lager. Der Standort wurde gewählt, weil die meisten Lieferorte in Europa innerhalb von 24 Stunden beschickt werden können. Gemüse, Fleisch, Eiskrem oder Fertiggerichten, weiß das Fachmagazin Frische Logistik. Angelieferte Ware wird wegen der Rückverfolgbarkeit gleich gescannt.

Roland Krieg; Foto: Imagefilm Makromex