Biotiere schauen Dich an

Bio wird immer mehr

> Einige Biotiere stellt Herd-und-Hof.de seit einiger Zeit einmal monatlich vor. Der Verweis auf die Seite www.biotiere.de bringt den Leser auf deataillierte Informationen über unsere Nutztiere. Besonders interessant sind dabei die Vergleiche zwischen den Methoden der ökologischen Landwirtschaft und der konventionellen Tierhaltung. Dieses Projekt bringt die Landwirtschaft den Verbrauchern näher.
Es zeigt sich auf der diesjährigen BioFach auch eine fast abgesprochene konzertierte Aktion der Ökoakteure. Auch Ralf Alsfeld von Bioland stellte in seiner Präsentation des Projekts Biotiere voran, dass Bio wesentlich mehr ist als die Abwesenheit von Pflanzenschutzmitteln, Gentechnik und der Verwendung von organischen Düngern. Soziale Standards und Lebendigkeit des ländlichen Raumes sind neue Positionsparameter, die von der Branche in den Vordergrund gestellt werden.

Die ökologische Landwirtschaft wird immer öfter als das Leitbild der Landwirtschaft schlechthin dargestellt. Nach den vielen Jahrzehnten der Entwicklung hinterfragen die Verbraucher immer stärker, warum diese Form der Landbewirtchaftung besser ist. Die Branche braucht neue Darstellungsformen ihrer Arbeit. Der Anbauverband Bioland versucht gerade durch die Vorstellung der Nutztiere den Verbrauchern den Unterschied deutlich zu machen. Aber es gibt noch viel Nachholbedarf. Beispielsweise sind in der EU rund 300 Zusatzstoffe in der verarbeitenden Industrie erlaubt, die EU-ökoverordnung erlaubt nur 50, Bioland 10.

roRo