Brandenburg bei Eiern Selbstversorger

Eierproduktion in Brandenburg gestiegen

In Brandenburg gibt es nach Angaben des Amtes für Statistik Berlin-Brandenburg 27 Eierproduzenten mit mehr als 3.000 Legehennenplätzen. Dort wurden 716 Millionen Eier erzeugt. Das sind 61 Millionen Eier oder neun Prozent mehr als im Vorjahr.

Durchschnittlich hält ein Betrieb 2,4 Millionen Legehennen, einem Plus von 200.000 Hennen gegenüber dem Jahr 2010. Die Durchschnittshenne legte im letzten Jahr 301 Eier. Jedem der 2,5 Millionen Brandenburgern, der 214 Eier pro Jahr verspeist, stehen daher rechnerisch sechs Frühstückseier in der Woche zur Verfügung. Statistisch reicht das für eine Selbstversorgung von 100 Prozent.

roRo; Foto: roRo