Demeter zur Vogelgrippe

Landwirtschaft

Stallpflicht überdenken

Demeter, der Verband für biologisch-dynamische Lebensmittel, fordert die politisch Verantwortlichen auf, die allgemeine Stallpflicht für Geflügel zu überdenken. Der Verband sieht deutliche Anzeichen, „dass der Vogelzug als Überträger des Virus deutlich überwertet werde.“

Ökolandbau und Freilandhaltung
Schon auf der diesjährigen BioFach suchten die ökologischen Verbände nach Alternativen in dem Puzzle gegen die Vogelgrippe. Die Aufstallung alleine grenzt viele andere Möglichkeiten, wie Zucht und Fütterung aus. Keulen ganzer Bestände stößt mittlerweile auch außerhalb der Ökoverbände auf Skepsis.
Sinnvoll ist eine Aufstallung im Umkreis von erkrankten Beständen, so Demeter in seiner Presseerklärung weiter. Eine weitere wichtige Ausgrenzung von Gewässern aus dem Geflügelauslauf zur Verminderung der Nutztiere mit Wasservögeln sei notwendig.
Die Mehrzahl der aufgetretenen H5N1-Fälle werde nicht durch den Vogelzug verursacht. „Tiertransporte, verseuchte Lebensmittel und neuerdings auch der weltweite Handel mit Geflügelmist werde als andere Übertragungswege genannt.“ In einem modernen Produktionsverbund sind Zuchtbetriebe, Elterntierhalter, Brütereien und Lege- und Mastbetriebe so eng miteinander verwoben und transportintensiv verzahnt, dass die Bauernstimme der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) in der Märzausgabe das „Geschlossene System – weit offen“ sieht. Aufstallen alleine bietet den Tieren keinen überdachten Schutz. Demeter Vorstand Christoph Simpfendörfer fühlt sich angesichts der Transportströme an die BSE-Problematik erinnert.

Wird die Vogelgrippe zum Strukturproblem?
Die Hühnerhaltung habe sich, so Demeter weiter, so weit von der bäuerlichen Verantwortung entfernt, dass in der Geflügelindustrie vier Konzerne weltweit agierten. Sie handelten Bruteier, Küken und „ausgediente“ Tiere wie Wirtschaftgüter, nicht wie lebendige Tiere.
Über eine Verlängerung der Käfighaltung, die Ende des Jahres auslaufen wird, berät der Bundestag kommenden Freitag erneut. Demeter hält dem entgegen: „Die Vogelgrippe darf nicht dazu missbraucht werden, Intensiv-Haltungssysteme zu rechtfertigen und die so genannte ausgestaltete Käfighaltung zu forcieren“, betont Dr. Georg Eysel-Zahl vom Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise.

roRo

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