Marktchance: bio-offensiv
Landwirtschaft
Marktchancen für Ein- und Umsteiger
250 landwirtschaftliche Betriebe haben im letzten Jahr ihr Marktpotenzial für den Ökomarkt überprüfen lassen. Die vierte Runde „bio-offensiv“ gehört Verarbeitern und Händlern, die sich bis zum 25. September bewerben können.
Beratung und Kontakte
Das Wachstum im Biomarkt geht weiter, doch viele
Rohstoffe müssen aus dem Ausland importiert werden. Daher bieten sich
Umstellungswilligen gute Marktchancen. Die Stiftung Ökologie & Landbau
(SÖL) sieht auch im Generationenwechsel eine Chance, den Betrieb auf neue
Grundlagen zu stellen. Knackpunkte dabei: Gesicherte Abnahmeverträge und höhere
Erzeugerpreise. Viele Bauern sind auch unsicher, ob Bio für ihren Betrieb
wirklich eine Alternative sein kann, so die SÖL.
Planungssicherheit bietet daher die bio-offensive, die
einen fundierten Betriebs-Check anbietet. Fachberater analysieren zusammen mit
dem Betriebsleiter individuell und präzise die Voraussetzungen für eine
Umstellung. Die Beratung bietet einen besonderen Clou: Da Weiterverarbeiter und
Handelsunternehmer an dem Projekt beteiligt sind, können die Betriebe auch
schon die Unternehmen kennen lernen, die später die Erzeugnisse abnehmen.
Kostenlos
Für die teilnehmenden Landwirte ist der Betriebs-Check kostenfrei. Die Initiative bio-offensiv wird von der landwirtschaftlichen Rentenbank unterstützt. Getragen wird die Initiative wird neben den der SÖL vom Verband der Landwirtschaftskammern und dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz getragen.
Lesestoff:
roRo