Milchraststätten für Radler
Landwirtschaft
Melkhüs bieten „Treibstoff“ für Radler
An diesen „Tankstellen“ gibt
es keine Debatten um E 10, Radfahrer wählen ihren ganz besonderen „Treibstoff“
und steuern Melkhüs an. Seit zehn Jahren locken die Milchraststätten nach
Mitteilung der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen (LVN) Radler
in den Nordwesten und bieten ihnen viele Ziele für erholsame und informative
Pausen. Ob es nun das Melkhüs, das Melkhuske oder das Milchhäuschen ist, auf 75
Adressen ist das Netz inzwischen gewachsen. Von der Grafschaft über den Dollart
und das Ammerland bis hoch nach Stade und Cuxhaven haben die Betreiberinnen der
Raststätten elf Routen ausgearbeitet. Viele Radfahrtouristen lassen sich davon
leiten und tanken nicht nur mit Milch und Milchprodukten auf, sondern frischen
so ganz nebenbei mit einem Blick über Wiesen und Weiden oder in Ställe und
Scheunen ihr landwirtschaftliches Wissen auf.
Das erste Melkhus wurde vor
genau zehn Jahren von Friedel Schumacher im Rheiderland eröffnet. Die Bäuerin
von einem Milchviehbetrieb war selbst begeisterte Radfahrerin und wusste Milch
als Erfrischung und schnellen Energiespender gleichermaßen zu schätzen. Die
Melkhüs werden weiterhin von den Bäuerinnen geleitet, Unterstützung erhalten
sie zumeist von der gesamten Familie. Mit speziellen Events bis hin zur
Hochzeit im Melkhüs bieten die Betreiberinnen echte Touristenattraktionen. Die
Damen frischen jedes Jahr mit Hilfe der LVN ihre Kenntnisse in Hygiene und
Ernährungswissenschaften auf. Sie tauschen Rezepte aus und plaudern über
„Topseller“. Für die neue Saison haben sie ihrer Phantasie wieder freien Lauf
gelassen und einige neue Rezepte ausprobiert. Radfahrer und andere
Melkhüskunden dürfen sich beispielsweise auf Birnenschokoquark oder Blue Lady,
ein Milch-Buttermilchmixgetränk mit frischen Beeren je nach Saison, freuen.
Lesestoff:
Zu den Osterfeiertagen öffnen
die Melkhüs wieder ihre Pforten und es können Köstlichkeiten aus Milch und
Milchprodukten geschlemmt werden. Die Adressen der Melkhüs sind unter www.melkhus.com zu finden.