Neues vom Biogas

Wie viel Trockenmasse und Fusarien im Fermenter?

Zwei Forschungsarbeiten sind in dieser Woche erfolgreich abgeschlossen worden und von der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) vorgestellt worden. Die eine ging der Frage nach, wie viel Fusarien nach der Fermentation noch vorhanden sind, die andere hat eine Methode entwickelt, die organische Trockensubstanz (oTS) im Fermenter zu ermitteln.

Was passiert mit den Fusarien?
Fusarien sind eine Gattung der Schimmelpilze und kommen unter anderem auch in Getreidepflanzen vor. Sie produzieren als Stoffwechselprodukte Gifte, so genannte Mykotoxine, die für Menschen und Tier gefährlich sein können. Das Mutterkorn ist das bekannteste.
Aktuell kommt häufig im Getreide das Deoxynivalenol (DON) vor. Die Landesanstalt für landwirtschaftliches Maschinen- und Bauwesen in Baden-Württemberg ging gemeinsam mit dem Institut für Tierernährung der Universität Hohenheim der Frage nach, inwieweit Fusarien im Biogasprozess abgetötet und ihre Toxine vernichtet werden.
Das Ergebnis: Eine Abtötung der Fusarien im Fermenter der Biogasanlage findet tatsächlich statt. Bei vollständig befallenem Ausgangssubstrat konnten schon nach 12 Stunden, unabhängig von der Prozesstemperatur und der Verfahrensweise, also ob Feststoff- oder Flüssigfermentation, keine keimfähigen Pilze im Fermenter mehr nachgewiesen werden. Erklärt wird das durch die anaeroben Milieubedingungen der Vergärung. Auch das Toxin DON war bereits nach einigen Tagen nicht mehr nachweisbar. Weder die Fusarien noch die Mykotoxine hatten einen negativen Einfluss auf die Fermentationsprozesse.

Wie viel organische TS im Behälter?
Um den Prozess im Nassfermenter optimal fahren, also steuern zu können, ist es gut, jederzeit den Gehalt an organischer Trockensubstanz zu wissen. Dazu haben jetzt vier Ingenieurunternehmen im Auftrag der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe ein auf Mikrowellen basierendes System entwickelt, dass die Input- und Output-Zusammensetzungen der Substrate ermittelt. Damit kann der Biogasfahrer die Bilanzgleichungen erstellen, die Fahrweise der Anlage optimieren und somit die Effizienz der Gasausbeute erhöhen. In einer Folgestudie soll aus den Messergebnissen eine automatische Regelung für den Fermenter entwickelt werden.

Lesestoff:
Der Abschlussbericht über Fusarien steht bei der Technischen Informationsbibliothek Hannover mit der Signatur 22015903 zur Verfügung: www.tib-hannover.de
Der Abschlussbericht über die Messung der oTS kann in der Projektdatenbank der FNR eingesehen werden: www.fnr.de/projektdatenbank Signaturen: 22006504, 22017805. 22018005

roRo