Rinderbestand in den USA sinkt

Saisonalität von Kälbergeburten in den USA stark ausgeprägt

Seit 1991 sinkt der US-Bestand an Rindern und Kälbern, was auch zwischenzeitliche Hochs nicht haben aufhalten können. Die aktuelle Rinderzählung des US-Landwirtschaftsministeriums kommt noch auf 101 Millionen Stück Rinder. Milchkühe und deren Kälber machen rund 40,9 Millionen davon aus. Die Mastrinder sind um zwei Prozent gegenüber dem Vorjahr auf 31,4 Millionen zurückgefallen. Die Diffenrenz füllen Färsen, Stier und Billen mit mehr als 500 Pound Gewicht auf. Der zweijährige Bericht wurde von der US-Regierung 2013 und 2016 unterbunden.

Die Zahl der Kälber wird für 2021 auf 35,1 Millionen geschätzt. Die Halbjahreszahlen zeigen eine ausgeprägte Saisonalität. In den ersten sechs Monaten wurden 25,8 Millionen Kälber geboren, für die zweite Jahreshälfte werden weitere 9,3 Millionen geborene Kälber geschätzt.

roRo; Grafik: USDA

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