Schwieriges Obstjahr 2017

Fruchtverarbeitende Industrie sorgt sich um Rohstoffe

Die Wetterkapriolen der letzten Monate haben insgesamt der europäischen Obstindustrie zugesetzt. Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie (BOGK) hat in einer Zusammenfassung die Schäden aufsummiert.

Bei Sauerkirschen wird ein Erntedefizit von 70 Prozent, vor allem in Polen, erwartet. Bei Erdbeeren sind es 30 Prozent, bei Himbeeren rund 20 Prozent – auch aus Deutschland. Bei Pflaumen sollen es 65, bei Heidelbeeren zwischen 75 und 85, bei Rhabarber 50 und bei roten und schwarzen Johannisbeeren um die 50 Prozent Verluste geben.

Die Zahlen wurden aus Osteuropa, Deutschland, Italien, Frankreich, Österreich und Spanien gesammelt. Die fruchtverarbeitende Industrie sei über die Rohstoffversorgung in diesem Jahr ernsthaft besorgt und erwartet eine Preissteigerung auf Grund der Verknappung.

Der BOGK betont, dass die Zahlen eine Schätzung sind. Die ersten genauen Daten stehen im Herbst fest.

roRo